グアテマラSHB VIVA LA VIDA 100g
¥900
生産地:グアテマラ San Lucas Toliman市
農園:パンポヒラ農園
農園主:Agropecuaria Atitlan 社
標高:1,400〜1,700m
精製:ウォッシュド
品種:Caturraのみ
スペイン語でVIVAは素晴らしい。VIDAはライフ。素晴らしい生命、生活、日常、人生、それをお祝いしよう、そんな意味を込めて名付けられたマイクロロット、「VIVA LA VIDA(ビバ ラ ビダ)」
グアテマラは活火山が多くミネラル分が豊富な土壌により、世界でもトップレベルのコーヒー生産地です。パンポヒラ農園はアティトゥラン火山とトリマ火山の間の山あいに位置する歴史あるコーヒー農園です。肥沃な火山性土壌と高い標高が生み出す寒暖差や、適度な雨量などコーヒー栽培に適した条件が揃っており、高品質なスペシャルティコーヒーを生産しています。
(カップコメント)
ベリーのような甘酸っぱさとほろ苦いコク
バランスの良さが特徴です
酸味 ★ ★ ★ ☆ ☆
苦味 ★ ★ ★ ☆ ☆
甘味 ★ ★ ★ ☆ ☆
コク ★ ★ ★ ☆ ☆
香り ★ ★ ☆ ☆ ☆
【推奨焙煎度】City(中煎り)













